KKLife粽香滷肉米膳堡

榮獲食力食創獎【食品與飲料創新類】優勝獎項,把粽子變成米漢堡的創新吃法,微波2分鐘就可以吃了,手拿著一口咬下真的超方便,不怕拆粽葉時弄得手黏黏的。白米與糯米混搭熱量僅有355大卡,且有別於一般的肉粽口感,口感Q彈不黏牙,搭配鹹香入味的滷肉以及香菇等配料,非常爽口。

 

小提醒:微波後取出小心燙手,趁熱盡早食用。
哪裡可以買:KKLife官網、各大電商平台

 

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立家蛋黃鮮肉粽

位在南門市場內的立家湖州粽,最經典的就是蛋黃鮮肉粽了。加熱時就能聞到陣陣粽香,一口咬開,鹹蛋黃香氣跟豬肉香撲鼻而來。糯米口味鹹香、口感Q彈,豬肉肥瘦比例剛剛好,口感軟嫩又入口即化,鹹蛋黃有一種畫龍點睛的感覺。不愧是各大評比的常勝軍,喜愛吃純肉粽的你絕不能錯過!

 

哪裡可以買:立家湖州粽店面、各大電商平台、各地7-11超商(6/18前預購)、各地全家超商(7/21前預購)
圖/翻攝自momo購物網

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立家臘味火腿粽

立家湖州粽另一人氣口味就是臘味火腿粽,餡料有臘腸、肝腸跟火腿。經過蒸煮後外層糯米充滿臘味、些微酒香跟火腿香,聞到就讓人食指大動!糯米口感軟嫩,配上肝臘腸的調味,在嘴巴裡充滿臘味酒香,非常特別的組合!咬到火腿的時後,豐富的豬油香讓人想一口接一口。

 

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圖/翻攝自momo購物網

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圓山大飯店雙寶粽組

這組包含了圓山飯店兩種名粽:「園苑干貝粽」和「湖州豆沙粽」。園苑干貝粽裡餡料豐富,山珍海味都有,像是干貝、五花肉、栗子、蛋黃和魷魚,一口咬下山海味充滿口腔。長糯米經過調味以及吸取餡料的香氣,入味十足,口感Q彈有嚼勁。整體吃起來不會過油,鹹味也適中,美味又經典。
湖州豆沙粽則是遵循傳統製法,選用圓糯米包入香甜豆沙,甜而不膩很爽口。將豆沙粽加熱完成後,直接吃的話圓糯米會太黏,大約等5~10分鐘稍微放涼後再食用口感QQ的,也能細細品嘗到豆沙的香氣。

 

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福源花生蛋黃香菇栗子肉粽

嘉義經典名粽-福源肉粽,是最經典的南部粽,該有的元素都具備了!尤其是花生,完全就是南部粽的餡料代表。南部粽傳統製法是用生米包住餡料後再水煮到熟透,所以口味上來說比較清淡,通常會搭上醬汁一起吃。這款粽子餡料跟米飯的比例幾乎快要各半了,用料非常澎湃!雖然因為是生米直接煮,沒有先做調味,但對於口味吃比較清淡的人也比較友善;口味重的人也可以淋上醬油膏搭配著吃。

 

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圖/翻攝自福源肉粽臉書粉專

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晶華滬式東坡粽

由晶華酒店主廚團隊以滬式料理手藝研發,粽子味道鹹中回甘、口感越嚼越香。餡料含有超入味東坡肉,完美黃金肥瘦比例,適當提供粽子油香卻不膩。Q彈的糯米越嚼越香,還能吃到栗子、魷魚、鹹蛋黃等,五星級的美味在口中開趴。

 

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南園鹼粽

經典甜粽非鹼粽莫屬!純鹼粽沒有包任何餡料,蒸熟後冷藏起來,要吃的時候拿出來淋上蜂蜜或是沾一點砂糖,完美!這款鹼粽沒有明顯的鹼味,還帶有一點竹葉清香。冷藏後口感Q彈不黏牙,很適合小朋友或是牙口不好的老人家。

 

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雪之戀日式冰粽(珍奶口味)

端午炎熱,來個冰冰涼涼的甜粽最清爽!原以為珍奶口味的內餡會很死甜,但其實甜度非常剛好,濃郁的奶茶味卻又不會甜到牙酸。咬一口就可以吃到冰涼QQ的外皮和奶茶內餡,完全讓人想一口接一口。而且這個冰粽大小剛剛好,吃一個不會覺得負擔太大,又完全可以滿足奶茶控,非常推薦。

 

小提醒:退冰完全後再食用才能完整感受Q彈外皮哦!
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