台北保安門市
星巴克保安門市座落在大稻埕車水馬龍的十字街口，紅磚堆砌的巴洛克式建築復古又華麗，這棟建築的前身是「葉金塗古宅」，主人曾是販售鳳梨罐頭致富的大稻埕富商，從外觀就能看出當時他的財力多雄厚，直到今日改建為星巴克門市，古色古香的氛圍好像穿梭時空來到當時繁華的大稻埕，用新舊融合的概念保留復古元素也增加現代建材，內部挑高的圓拱結構與紅磚縷雕圓拱窗，再配上立體浮雕及花草紋飾，強調優雅、舒適，也透過咖啡文化傳承歷史風情。
（圖／星巴克官網）
陽明山草山門市
陽明山的草山星巴克和保安門市一樣是由舊建築改造，前身是1950年代的美軍眷舍，當年為安置協防台灣的美軍眷屬而在陽明山建立宿舍群，也將美國南方城郊住宅風貌移植進來，庭院風與木矮門，美式鄉村風格與咖啡開啟跨文化的交集，也沿用了陽明山的古名「草山」作為這個特色門市的名稱，和這棟建築一起保留歷史痕跡。草山門市更規劃了野餐墊借用服務，讓大家能在外面的庭院草皮享受咖啡與親友相聚的愜意時光。
（圖／星巴克官網）
淡水雲門門市
位在淡水的星巴克雲門門市，不同於一般商業經營邏輯，選擇遠離淡水市區落腳，充滿藝術和綠色氣息很難讓人聯想到都市感的咖啡廳。隱藏在雲門劇場裡的星巴克，店門前有個蓮花池，池中跳著曼妙舞蹈的銅像「旋的冥想」是雲門門市的代表性標誌，也呼應了雲門劇場的人文藝術氛圍。從這裡還能眺望觀音山與淡水河出海口，在大自然中享受遺世獨立的靜謐與安寧。
（圖／星巴克官網）
新竹動物園門市
想體會有動物元素的星巴克就在去年重新改裝的新竹市動物園！5月才剛開幕的新竹動物園星巴克，保留歷史感的動物園遊客中心，將其重新改造成充滿動物特色的咖啡廳。這棟建築共兩層樓高，圓柱塔狀造型樓梯及圓拱柱狀挑高讓空間寬闊而明亮，中間吧台區呼應樓梯風格，以仿金色系的圓拱形造型設計，牆面則漆上天空藍綠，將肯亞、蘇門答臘、瓜地馬拉三大咖啡產區的動物繪在牆上，質感又不失童趣，有空不妨來新竹市動物園走走、品嚐咖啡。
（圖/授權自ig：lananas.n.m)
台中市政門市
結合地方風情，充滿現代感的的台中市政門市星巴克，即便只是順道經過也絕對會被它的白色三角鏤空設計給吸引，不規則的幾何建築造型，簡約又不失時尚，更特別的是它有設立得來速車道，不用下車也可以直接外帶咖啡餐點，整體而言就是便利又現代的都會風格，走進去都有種高級感，喜愛城市氛圍的都市麗人們不要錯過這間門市。
（圖/授權自ig：chingchingz_）
雲林虎尾門市
老宅迷一定要去朝聖位在雲林的星巴克虎尾門市，這棟建築的前身是虎尾合同廳舍，保留了日據時代州郡等級行政中心的風貌，內部充滿濃濃日本懷舊風情，四層樓的瞭望塔式閣樓曾是虎尾最高的建築地標。可以坐下來享受咖啡時光的空間則是在建築物一樓南側的消防居專用空間，還保留當時消防員出勤時使用的滑竿，是只有在此區古蹟才能看到的特色，來虎尾門市沈浸在歷史的痕跡裡，盡情享受懷舊氣息吧。
（圖／星巴克官網）
花蓮洄瀾門市
全亞洲首間貨櫃星巴克（Starbucks），由日本建築師隈研吾巧親手設計打造，以循環再生概念為設計主軸，呈現出29個貨櫃打造而成的金字塔型四層樓建築。這間可是比全球第一家的美國西雅圖「貨櫃屋」星巴克還要大一倍門市。到花蓮的絕對都不要錯過這個拍照聖地。
(圖：台開提供)
馬祖門市
馬祖門市位在南竿福澳港旁，設計成穿透式空間的船型建築物，充滿海港風情，坐在店裡也能享受視覺環繞的福澳港與濱海大道景色，裝潢也以馬祖在地特色為發想，將特有奇景「藍眼淚」融入門市，結合「閩東式石屋建築」、「傳統日曬編織竹篩」等在地素材，各個細節都在訴說這座島嶼的故事。
（圖／星巴克官網）
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