老松酒造-閻魔梅酒

使用經典款麥燒酒 閻魔原酒加上大分縣產的鶯宿梅釀製,耗費兩年時間熟成的本格梅酒。鶯宿梅獨有的清爽口感以及酒樽的熟成香氣,搭配上偏甜的微酸滋味,不管是冰鎮後飲用、加冰塊或是兌熱水都很適合呢!



圖/翻攝自Japaholic

老松酒造-天空之月

以樽熟成麥燒酒為基底,遵循傳統工法製成的天空之月屬於口感較辛辣的梅酒,甜度和濃度都較溫和,不需要兌水直接喝就很剛好,筆者自己喜歡加入冰塊享用,因為太順口了常常會一杯接一杯不知不覺就喝掉半罐。

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CHOYA-本格一年熟成梅酒

蝶矢最經典的熟成梅酒系列,只使用最基本的三種原物料:青梅、醣類、酒精,透過長時間熟成釀製出來的梅酒甜度適中,適合任何喝法,筆者自己是喜歡加上冰塊蘇打水,享受酸甜氣泡在口中跳躍。

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CHOYA-宇治抹茶梅酒

使用特殊「香味冷煎」製法萃取而出的宇治茶加上梅酒,一入口會先感受到酸甜青梅滋味,尾韻則是宇治茶獨特的微苦茶香,是一款相當特別的梅酒,適合冰鎮飲用,夏天來一杯清爽又消暑!

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白鶴-梅酒原酒

這罐在台灣的便利商店就能找到,原酒即是釀製完成的梅酒沒有再加水稀釋,甜度和酒精濃度都較高,建議加水稀釋後享用。這款味道中規中矩,價格也較親民,很適合日常飲用。

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三得利-山崎焙煎樽梅酒

使用烤製過的威士忌木桶來釀製梅酒,熟成的過成中會逐漸賦予梅酒獨特香氣,是辨識度相當高的一款梅酒。微甜口感喝多了也不覺得膩口,不管是加冰塊或是蘇打水都很適合喔!

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