傳統養生飲
天氣逐漸炎熱,白天出門活動時容易中暑曬傷,也常常會覺得身倦乏力、食慾不佳。這時除了一直喝冰的飲料,還可以選擇這些健康茶飲幫助消暑。雖然有些傳統養生飲喝起來真的很苦,但對解渴、袪熱很有效。
(圖/shutterstock)
消暑益胃茶
功能:有解暑、利水消腫的功能,對預防中暑非常的有效。
準備材料:金銀花 1 錢、香薷 1 錢、紫蘇半錢、薄荷半錢、杭菊 1 錢、黑糖 1 匙。
作法:
Step 1. 以 1000 cc 的水煮沸後放入上述藥材。
Step 2.轉小火 5-10 分鐘,放入黑糖攪勻,放涼當茶飲。
(示意圖/shutterstock)
蓮子心茶
功能:蓮子心具有清心、去熱等功能。因此蓮子心茶可以治心煩、口渴,還能幫助睡眠。
準備材料:蓮子心1-2克
作法 :
Step 1. 將準備的蓮子心放入水中,5-10分鐘後就可以飲用。
(圖/shutterstock)
綠豆薏仁湯
功用:綠豆能清熱解毒、補益元氣;薏仁利水除濕。綠豆薏仁具有改善水腫的效果。
準備材料:綠豆、薏仁、白糖或蜂蜜 作法
作法:
Step 1.綠豆與薏仁洗乾淨,浸泡2小時
Step 2.將綠豆與薏仁放入鍋內煮。完成後可再依據自己的喜好加入白糖或蜂蜜。
(圖/shutterstock)
陳皮茶
功能:陳皮可以清熱去火,跟蜂蜜一起喝能有抗炎解毒的作用。
準備材料:陳皮、蜂蜜
作法 :
Step 1.將陳皮洗乾淨,撕成小塊,放入熱水中蓋上杯蓋。
Step 2.燜10分鐘左右後,去渣再放入適量蜂蜜。(也能放入冰箱中冰鎮一下)
(示意圖/shutterstock)
新式創意養生飲
想要消暑不用一定要喝苦苦的養生茶,現在只要將這些養生的元素加入一點巧思,就能創造出新滋味。譬如使用傳統的養生食品,像是補氣排熱的人蔘、滋潤降火的麥門冬等等,再配上近幾年超流行的氣泡水或是水果冰,就能打造出一款與傳統不同的養生飲。好喝又能輕鬆維持元氣與續航力!
(示意圖/shutterstock)
粉紅蜜柚蔘活飲
功能:冰糖燉梨可潤喉順氣、提升元氣。增添葡萄柚的風味,讓喝起更加清新爽口。
準備材料:養蔘飲-冰糖燉梨60ml、粉紅葡萄柚汁40ml、蜂蜜柚子醬10ml、冰氣泡水150ml
特調作法:
Step 1.混合養蔘飲-冰糖燉梨、粉紅葡萄柚汁與蜂蜜柚子醬
Step 2.加水後裝入氣泡機並打入適當氣泡感,亦可直接加入氣泡水
Step 3.倒入杯中並加入適量冰塊
Step 4.放上葡萄柚片及香草裝飾即完成
(圖/白蘭氏提供)
仲夏氣泡養蔘飲
功能: 人蔘可以補氣、檸檬可以清熱、健脾。夏天來上一杯氣泡養蔘飲健康又能消暑。
準備材料:養蔘飲60ml、檸檬汁15ml、蜂蜜15ml、冰氣泡水150ml
特調作法:
Step 1.混合養蔘飲、檸檬汁與蜂蜜
Step 2.加水後裝入氣泡機並打入適當氣泡感,亦可直接加入氣泡水
Step 3.倒入杯中並加入適量冰塊
Step 4.放上蜂巢及綠檸檬皮裝飾即完成
(圖/白蘭氏提供)