台灣
中秋節當日適逢黃曆八月十五，俗稱八月半，也是土地公的生日，臺灣民眾會準備月餅、芋頭炒米粉等等祭品，在傍晚四、五點時來祭祀土地公感謝土地公保佑。另相傳中秋節夜晚是太陰娘娘月神的誕辰，當晚民眾也會準備瓜果、糕點、柚子、月餅等祭品敬拜月娘，祈求月神福祐全家團圓吉祥。
特別的是自1980年代起，因為一句廣告詞「一家烤肉萬家香」在台灣興起中秋節烤肉賞月的活動。過去常見節日前後大街小巷到處飄溢著炭火烤肉的香味，現在更是許多燒肉店推出中秋節套餐，儼然已成為台灣專屬的中秋習俗。
圖／Pixabay
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中國
中國的中秋節非常多元化，因爲各省都有自己傳統、新穎的活動，很多傳統的習俗帶有濃厚地方色彩，像是廣東的「夜燒塔」的習俗，江南一代則是吃美味的桂花鴨，四川有「打粑」，小孩子會在柚子上插滿香，沿街舞動；安徽則是有堆寶塔；其他民族更是有傣族拜月、苗族跳月…都非常具有地方色彩。
圖／shutterstock
日本
傳統中秋節在日本被稱為「十五夜」或「中秋明月」，跟台灣一樣也有賞月的習俗，在日語裡稱作「月見」。神社、寺廟都會舉辦賞月晚會，稱為「觀月宴」，家家戶戶也會備有用江米與瓜果製成的「月見糰子」來慶祝中秋。由於秋季也是農作物收穫的時節，因此象徵豐收的芒草裝飾與糰子就是日本中秋的兩大代表物，有向大自然賜予的恩惠表達致謝之意。
圖／維基百科（網友katorisi攝）
韓國
在南韓，中秋節稱作「秋夕節」或「仲秋節」，是祭祖、掃墓的日子，也是韓國的感恩節，從農曆8月14日開始就有連假3天。最應景的食物就是「鬆餅」，是年糕的一種，包著豆沙或棗泥，蒸煮時會鋪上一層松葉，故松餅最大的特徵則是會散發出松葉的香氣。除了掃墓外，各地也會舉行男子摔角，到了晚間進行則由穿著傳統服飾的婦女們，手牽手圍著大圈、高歌歡唱的遊藝活動「羌羌水越來」，將韓國的中秋歡欣氣息推到最高點。
圖／翻攝自韓國觀光公社
越南
越南的中秋是專為孩童而存在的快樂節日，就像兒童節一樣。屬於農業社會的越南，由於過去父母親努力耕耘，缺少和孩子相處的時間，所以趁著豐收的中秋節彌補小朋友平時的缺憾。這天孩子們會提著象徵「躍龍門」的鯉魚燈或鮮豔的燈籠，走遍大街小巷，聽著長輩訴說民間流傳的「姮娥」、「阿貴」故事（情節類似中國的「嫦娥奔月」及「吳剛伐桂」），吃著月餅，在熱鬧的氛圍裡，度過宛如新年的一天。
圖／維基百科（網友Viethavvh攝）
泰國
泰國人稱中秋節為「祈月節」，各個家庭會用甘蔗做成拱門，主要祭拜的神祇是八仙與觀音菩薩。在泰國相傳農曆八月十五日當晚，八仙會帶著壽桃前往月宮為觀音菩薩祝壽，隨後觀音菩薩和八仙們便會降福給眾生，壽澤人間。因此，民間習慣透過設立大型觀音菩薩花燈，擺方桌、拜壽桃的方式，來度過中秋節。但隨著時代演進，泰國都會地區，也改以吃月餅來代表中秋，最盛行的是榴槤餡月餅。
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馬來西亞、新加坡、菲律賓
馬來西亞、新加坡和菲律賓因華人居多，他們非常重視這種傳統節慶。中秋節對他們來說也是團聚的日子，一定會做的三件事情是賞月、吃月餅、提燈籠遊行。
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斯里蘭卡
斯里蘭卡的中秋節稱作「月圓節」，不過對他們而言，只要是月圓的日子就是月圓節。所以他們每年會有數個中秋節，不過仍以農歷8月15日這天的月圓節為主，且全國會放假一天。當天除了準備佳餚團聚外，還會到寺廟或神堂聽講經、拜月神，結束後就會邊賞月邊吃美食，一直到天亮才盡興而散。
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緬甸
緬甸的中秋節稱為「光明節」，在前一天每戶人家都會點滿燈火，整個緬甸便成了不夜城，還會通霄放電影、演話劇、唱歌跳舞，一整天熱鬧滾滾！
圖／shutterstock
