剛過立冬,又到了吃補的季節. . .
冬天進補的重點在於把身體調到平衡的狀態進而達到養身的目的,溫補好還是熱補強?不同體質有不同補法。
(圖/資料畫面)
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進補鍋物千百種,到底補什麼?
薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞或麻油雞是大家最常見的進補鍋物,並非吃多就會補多。
(圖/記者汪瑋琪攝 2018.11.08)
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紅麴降膽固醇? 養生保健新寵兒
科學的驗證顯示紅麴菌會產生多種對人體有益的重要物質,在保健上極受重視,而百年製麴專家—台酒,成功研製安可健紅麴膠囊,可能有助於降低血中總膽固醇,並榮獲健康食品認證及SNQ國家品質標章肯定。
(圖/翻攝自台酒官網)
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國人吃補深受時代環境因素影響
在物資缺乏的農業社會平時難得吃到肉類,只有在特定的期間才會燉補,而對於飲食營養不虞匱乏的現代人,過度進補反而造成身體的負擔,補充適量的益生菌有助維持消化道機能。
(圖/shutterstock)
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吃對益生菌才能常保消化道機能
一般人補充益生菌主要是希望能透過改變細菌叢生態,維持消化道機能及調節生理機能,並且益生菌要能夠耐受消化液,台酒S11益生菌精選優良11株益生菌,並採用獨特三層包覆技術LABCOTTM,確保菌體活性穩定。
(圖/翻攝自台酒官網)
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秋冬進補,怎麼補才能恰到好處?
一般而言進補的肉類食材油脂較高,而藥膳畢竟是藥材,吃多反而成為負擔,加上現代人外食頻率高且飲食精緻化、高油高鹽,日常保健品的攝取更不能忽視,若想進補則一週一次最佳。
(圖/取自 Pixabay )
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