白天吃月餅較佳
吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或儘量不吃,特別是老年人。否則有可能造成血液凝固、形成血栓等心血管疾病。
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月餅不能配稀飯一起吃
月餅和稀飯都就是迅速升高血糖的高升糖指數的食品,一起吃的話會導致體內的血糖急速提升,不僅對糖尿病人不適,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。
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懷孕、產後的媽媽應避免吃月餅
妊娠、產後因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況,在飲食上會有一些禁忌。像是妊娠期應避免食辛溫、燥火、腥臭和油膩的食物,以免傷胎。對於產婦而言,飲食應飢飽均勻,進食營養豐富,易於消化的食物,因此食用月餅更要注意。
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月餅趁新鮮,不宜久放
因為月餅含脂肪較多,存放過久容易變質,若月餅放置時間久而引起餡心變質,誤食則容易發生食物中毒。因此建議月餅及早食用完畢,或是妥善保存避免變質。
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體熱者不宜多吃月餅
體內偏熱的人也不可多吃月餅,容易消化不良,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等症狀。
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月餅要先吃鹹的再吃甜的
如有甜、鹹兩種月餅,應按先鹹後甜的順序來品嚐,才能完整感受美味。
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別吃太多月餅
月餅香濃好吃,但因含有較多油脂、蔗糖和澱粉,吃太多會產生滑膩感,也容易導致腹脹而引起消化不良、食慾減退、血糖升高等問題。老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐。
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