吃湯圓
冬至在周朝時已有專門的國家祀典，在《周禮．春官》有提到：「以冬至日，致天神人鬼。」後在漢代冬至成為通行節日，且衍生越來越多的習俗。在台灣，冬至最有名的習俗就是「吃湯圓」或「吃麻糬」等常見的冬至食物，且台灣人在吃傳統小湯圓時，常會將部分湯圓染成紅色，形成紅白相間的畫面，象徵「陰陽交泰」。
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拜祖先
在冬至這天，一般家庭會祭祀神明與祖先，有些家庭習慣會再祭祀地基主，以下簡單介紹神明、祖先的祭拜方式：
（一）時間：冬至一早清晨或是特定吉時。
（二）地點：神明廳前擺放供桌。
（三）供品：神明準備水三杯、湯圓三碗；祖先準備水三杯、湯圓三碗。
（四）金紙：神明準備壽金、福金、刈金（四方金）、補運金；祖先準備刈金（四方金）、大銀、小銀。
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「這樣供品」不能少
供品除了準備常見的鮮花、水果、餅乾、糖果外，冬至最重要的便是「湯圓」，讓神明和祖先也能一起團圓過節。此外，許多家庭也會準備橘子（象徵「大吉大利」）、鳳梨（象徵「財運旺來」）和佛手瓜（象徵「招財如意」）。
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旺家財
供品準備好後，便可焚香稟告神明、祖先今天是冬至，特別準備了湯圓來敬奉眾神和祖先，希望神明和祖先可以護佑家中成員，並且賜福、招財；祭拜完畢後，時間到了就可焚燒金紙。許多人會四處求神拜佛、祈求財運，卻忽略了自己家中便是最好的求財地，藉由感謝神明、祖先這一年來的照顧和庇佑，家神和祖先感受到家中成員的誠意，自然會為家中帶來好運和財富。
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謝太歲
在台灣的民間信仰中，每年都有一位值年太歲鎮守人間，在年末之時為了要感謝值年太歲的辛勞，就要進行謝太歲的儀式。
在台灣與太歲星君有關的宗教儀式大略可分為兩種，第一種是當年度犯太歲的兩種生肖要到廟中安太歲，第二種是將太歲符貼在家中乾淨的牆上，請太歲星君守護這個家庭的平安。
圖／保庇NOW資料照片（記者連宜方攝）
廟裡家裏都可以謝太歲
如果是在廟裡安太歲，那麼謝太歲的科儀就交由廟方進行，找時間到廟中像太歲星君道謝即可。但你若是將太歲符供奉在家中，那就要準備簡單的供品，在家中進行謝太歲的儀式。
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什麼時候可以謝太歲？
謝太歲的時間沒有一定，從冬至前的一個禮拜到農曆十二月二十四日「送神日」當天都可以，只要找自己方便的時間就好，但要挑一個吉時。供品也不過於複雜，準備鮮花素果、水酒糕餅，金紙則要稍微慎重，要準備備天公金、壽金、刈金、福金、甲馬。
準備完畢後，就點香向太歲星君表達謝意，然後恭送太歲星君回天庭述職，再將太歲符撕下，與金紙一起焚化。不過現在人大多居住在集合式住宅，並不是和焚燒金紙，所以最好的方式是將舊太歲符與金紙一起送到附近的廟中，向主神稟報後，再委由廟方人員統一處理，是最好的方式。
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冬至前一天禁忌多！
在「擇日學」上，通常會盡量避免在「四離四絕日」置辦大事。「四離」指的是二十四節氣中的春分、秋分、夏至、冬至前一天，而「四絕」指的是立春、立夏、立秋、立冬的前一天。以下週一（21日）冬至為例，那前一天週日（20日）便是「離日」。
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「四離四絕日」凡事不宜、大事需避開
在傳統擇日學中認為，「四離」的春分、秋分、夏至、冬至將一個季節一分為二；而立春、立夏、立秋、立冬前一天的「四絕」則是一個季節的最後一天。以四絕為例，一個季節的結束代表另一個季節的開始，古人認為這個時候節令轉變，磁場陰陽混亂，全世界萬物最好都能順應天道，調整身性，維持穩定心境是最保險的，才會建議大家避免置辦大事。
此外，「四離」這幾天五行無法流通生財氣，所以像是搬家入厝、開工開業或是動土興建都應盡量避免在這天開始。雖然現在還知道「四離四絕日」的人已經不多了，但若是有請擇日館幫忙「看日子」的話，通常專家、老師們都會盡量避開這八個日子，避免觸犯禁忌導致不利。
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資料參考：保庇NOW、靈匣網
