韭菜蝦仁水餃69kcal
你以為水餃內餡是菜+海鮮就比較不胖嗎?錯!韭菜蝦仁水餃竟然是9種水餃熱量之冠,一顆高達69大卡,比起第9名蔬菜水餃35.9大卡,熱量足足快多上一倍。吃4顆相當於一碗白飯,吃10顆等於一盒便當的熱量。
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韓式泡菜水餃56kcal
許多人鍾愛的「韓式泡菜」位居第二,可見調味越重,熱量也隨之增加。
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韭菜水餃54.7kcal
還以為菜類水餃會很清淡,小小一顆裡面熱量竟也不少,單調的內餡,除了隱形的熱量外還容易造成營養不均的問題。
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咖哩水餃53kcal
咖喱的熱量要比白米飯的熱量高出許多,因此包有咖哩餡料的水餃,可別輕忽它的熱量了,讓你體重直線飆升!
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高麗菜鮮蝦水餃51.5kcal
與韭菜鮮肉水餃一樣,內餡除了青菜外還添加了絞肉與鮮蝦,雖然高麗菜不用使用過多的調味料掩飾菜味,但小小一顆熱量也著實不低。
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高麗菜豬肉水餃50.4kcal
這款絕對是大家常備的水餃餡,但因為通常會選擇肥絞肉做為內餡,所以導致一顆水餃的油質就佔了整體的41%,也是屬於高油脂多的水餃。
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玉米水餃49kcal
甜甜的玉米粒其實別說小孩子了連大人都喜愛,餡料中除了玉米外,還多了絞肉、高麗菜、醃料等其它餡料,所以吃多了熱量還是蠻高的哦。
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鮮蝦水餃48kcal
純海鮮的內餡是優於肥絞肉的,少了油脂會更健康。
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蔬菜水餃35.9kcal
少了更多油脂、多了纖維,更健康也更均衡。
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資料來源@營養師朱瑞君臉書
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